Hội An không chỉ đẹp mà còn là “thiên đường ẩm thực” của miền Trung.
1. Cao lầu
Sợi mì vàng dai đặc trưng, ăn kèm thịt xíu, rau sống Trà Quế và tóp mỡ giòn.
2. Mì Quảng
Nước dùng sệt, đậm vị, ăn kèm bánh tráng nướng.
3. Bánh mì
Vỏ giòn, nhân phong phú với pate, chả, rau thơm và nước sốt riêng.
4. Cơm gà
Cơm nấu bằng nước luộc gà, vàng ươm nghệ, gà xé phay trộn hành tây.
5. Chè bắp Cẩm Nam
Ngọt thanh, thơm mùi bắp non — món giải nhiệt mùa hè.
Những món khác nên thử: bánh vạc (hoa hồng trắng), bánh xèo, hến trộn, bê thui, nước mót.
